Chocolate para um saúde melhor!

Diz a lenda que há muito, muito tempo o deus dos ventos roubou uma árvore dos céus e a ofereceu aos homens. Seu fruto, o cacau, foi usado em rituais sagrados e séculos depois se transformou em um produto que pode mesmo ser considerado divino: o chocolate. Afinal, ele faz bem à saúde como poucos.
Porém, para desfrutar dessa deliciosa fonte de saúde, é claro que é preciso uma moderação no consumo e também um horário certo para se deliciar com o chocolate. Estudos afirmam que uma pequena quantia de 6 gramas ao dia já seria o suficiente para haver uma melhora na saúde, ou seja, um quadradinho. Em certos casos, a recomendação dos médicos aos pacientes pode ser de quantidades maiores, porém, nunca uma quantidade maior do que 30 gramas.
O horário de consumo é outra coisa muito importante. Os melhores períodos são de manha e a tarde, pois é quando ocorrem os picos de secreção do cortisol, o hormônio do estresse, e para se livrar dele, o chocolate é a melhor escolha. Quando consumido em jejum, a delicia ‘’dá um tempo’’ na fome e contribui para o emagrecimento.
E aqui vai um alerta: a única versão que vale para esse benefícios é a amarga, pois o chocolate branco e ao leite são muito gordurosos, e o amargo possui maior concentração de antioxidantes.